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清境旅游专题
水梨,高山上的梨味道自然不同
南投县梨产量居全台湾第三位,全县栽梨面积约500公顷,光仁爱乡即达400公顷,高海拔山区之高冷性品种如新世纪梨、20世纪梨,即为其特产。产区在大同村清境农场、红叶村、发祥村、力行村、精英村、合作村等原住民山坡地上,采收期大约在8~10月间。...
红娘果,风味比小番茄更美味
红娘果,名为酸浆,属茄科植物。分布在台湾山野、田园间,以中、南部最为普遍,属一年生的草本植物,夏至秋季会开花结成果实,果实的外观有如灯笼,又称灯笼果,等果实成熟变成黄色或红色之后,外皮变成如枯叶般,不太起眼,但果实可是鲜甜无比,风味比小番茄更美味。...
清境宿雾茶,喝起来十分软甜芳醇、清心润喉
清境著名的高山茶,因地势较高,且长年笼罩在云雾中就此得名。茶叶细长而完整,茶色呈蜜黄色,经数泡之后依然晶莹澄彻,喝起来十分软甜芳醇、清心润喉,虽然产量不多,但许多品茗者仍趋之若鹜。...
香瓜梨,爽口多汁,风味相当独特
果肉淡黄,爽口多汁,具有香瓜般的香味,风味相当独特。原产于南美洲之秘鲁、哥伦比亚及智利之安地斯高山地带。南投县清境农场松冈一带试种成功的香瓜梨,因该农特产品,香甜清脆可口,且具健康疗效,深受游客喜爱。曾至大陆品尝过该梨的人,在获知台湾高山已试种成功后,纷纷上山采购,因此香瓜梨已成为清境地区非常独特的新兴农特产品。...
高山水蜜桃
台湾高山水蜜桃早期是在民国48年中横公路开通后,由台湾大学、中兴大学、行政院退辅会等单位分别从日本、美国所引进。主要栽培品种为大玉白凤、红凤等,此类品种果肉属溶质性果肉、果汁多、果型大、糖度高,品质、色泽及风味均佳。不但可以生津止渴、活血爽神,还可以饱食,并有益健康。更被比喻为幸福、美满、吉祥和长寿的象征。 ...
安格斯牛肉,无污染,食新鲜草的牛肉好吃
清境农场的安格斯牛,在无污染、牧草新鲜、活动范围广大的因素下,为全台唯一生产安格斯牛种且自产自销独特优质牛肉的产地,有牛肉干、全牛大餐等美味,皆受好评。...
台湾猕猴桃,果肉细嫩,汁液饱满
台湾猕猴桃清境农场在1985年引进栽种,由于气候、环境条件都相当优沃,经改良后,果肉细嫩,汁液饱满,比进口奇异果口感更佳,属世界性的高级水果。于10月下旬即可品尝,果实虽小,但品质绝不输给进口奇异果。...
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